一 碗 米 线 的 故 事

一 碗 米 线 的 故 事

  文 /周蔚（云南） 

题记：更深露重，夜未央! 此刻仍睡意全无。神思悠悠，竟想到上世纪七、八十年代的那些事儿，不由心生感触，记下只言片语，向过去的岁月回望，无论是欢喜也好，辛酸也罢，用以记念那逝去的时光……                                               

这里，我跟大家分享的是关于米线的几个故事。在那个物质匮乏的年代，吃一碗米线，也能够让那个时候的我们吃出多少个或无奈或开心或心酸的故事。

米线，在那时委实是个美味至极的东西，而去吃米线就是一件稀罕而又过瘾的事。我不知其他人家的情况，但吃米线放在我家来说，绝对是一件奢侈的事。儿时的记忆中就没有全家人去国营食馆去吃米线的举动，也没有买了米线来煮吃的情况。我记得那时家里的早点总是煮面条，或者煎灰面粑粑。你可能会想啊，这样也好吃呀，不错呢。但那煮的面条简直就是一碗阳春面，除了点点油和盐，什么都不放，而且等我们爬起来吃时，已经变成了一块面饼。在那缺油、缺菜的年代，我们三个孩子吃都吃怕了这种面条！而那煎的灰面粑粑，煎得干干的，没油没糖，吃多了就噎脖子。那时，真的盼着吃一碗香喷喷油旺旺的有肉米线。

在这种情况下，逢着我那四川的表姐，高中毕业只身一人闯来版纳玩，跟我们住了几个月，也跟着我们吃了几个月的阳春面、灰面粑粑，很后也对着我家吃的那个面条、灰面粑粑愁眉苦脸，不想再吃下去！看着大城市里来的表姐，我心里还有点埋怨父母，怎么就不能弄点好吃的呢？那是太小，不懂家里的艰难，有次听到他们的一位朋友说，你们的爸妈是吃腌菜把你们供出来的大学！我真的震惊，为人父母的不易与伟大还能表现在哪里呢？后来，表姐呆了几个月，不知是不是油水缺乏的原因，在我家就大把大把的落头发，回到重庆后才好起来。

这就是我小时关于米线的一个刻骨的记忆！对我那可怜的表姐我是爱莫能助，这是多么无奈的事！这碗没吃到的米线是多么的酸涩！

后来，家境稍微好起来时，我们可以时不时吃到米线了，也可以到景洪街上的国营食馆里去吃米线了。但到城里去吃米线竟吃出来另一种味道。有一次，我们几个农场娃娃，好不容易走了二个多小时的路到景洪玩，去到街上，吃冰砖，吃米线，在那卖米线的国营食馆里，我们美滋滋的吃着，因为不常吃，吃了一碗后，还觉得不过瘾，好像还没有吃饱，又要了一碗。没想到这样竟招致卖米线那个女的一脸鄙夷神色，对旁边的人说：“你看，这几个农场的娃娃，没吃过米线呀，吃了一碗还要吃一碗，真饿劳！”正吃得美美的我们，顿觉有点害羞，但又觉特无辜，能吃不好吗？你们街上的人怎么就这么瞧不起农场人呢？连个小娃娃都不放过！这是一碗怎样的米线呀！世俗观念竟是这样的可怕！

再后来，我听到一个吃米线的温馨故事，它真让我感动！那是我成家后，听我老公讲的，没想到他们那会也会为一碗米线而记忆到现在。那是在勐海建盖百货大楼时，我老婆婆因是公司的职工，晚上要到工地上参加义务劳动，公司特地为他们每人准备了一碗汆肉米线。老人家每次都在分到米线后，想着家里的三个孩子平时也很难吃到，就舍不得吃，赶忙抬着米线回家，把熟睡的三个娃叫醒起来吃米线。三孩子一听到母亲的呼唤声，顿时睡意全消，赶快爬起来分吃一碗米线。那滋味，肯定是绝对的美味。想想，半夜三更的，为了一碗米线，要放在现在，叫孩子吃，那怕是难有的事。这是一碗舔犊情深的米线，母亲的爱永远都值得珍藏！

“到了赶街的日子，外公带着我走五公里路，到县城的街子上卖了野菜和柴，然后就到国营食堂，给我买一碗清汤加酱油的米干或者是米线。吃完米干、米线，我坚持着不去擦嘴，带着残留在嘴唇上的一圈油水回寨子。那些没有上街吃米干、米线的伙伴便会羡慕的问我：‘你今天吃米干、米线了’？我很自豪的回答：‘当然，我阿公给我买了一碗放了肉汤的！’然后，不慌不忙把嘴擦干净。”     

这是我的一位文友在他的草根日记中，记载下的那个年代吃米线的很精彩的历史镜头了，想不到一碗米线也能吃出一份神气与骄傲！ 

很后，在那苦涩年代里我的奶奶给我吃的米线就是我一辈子都无法忘怀的了。那时我家所在的农场正处于困难时期，小时回老家玉溪就是我很奢望的事。因为每次一回到奶奶居住的村子，奶奶总要牵着我的小手，顺着村里蜿蜒的小道，到马井街上吃一碗米线。那米线的滋味就更不用说了，带有罐头香味，至今那味道似乎还残留在心中。这又是一碗怎样的米线？饱含着奶奶的一片慈爱和关怀。一想到马井街上的米线在那个年代曾给我带来的口福，真叫我深刻的怀念逝去的我的奶奶。

如今，要吃米线容易的没法说了，要找到现在米线的故事恐也难了。

过着如今的好日子，回忆着逝去的岁月，让日子愈往后过，愈觉得它的来之不易！也就愈发珍惜现在的时光，珍惜现在身边的每一个人。就让现在的生活在过去的时光里寻找那很初的简单与快乐，在那简单与快乐中趋近生活的本真，洗却那无名，那贪、嗔、痴，做个真实的自我。这就是我现在回忆以往吃米线获得的感悟了。